콜레스테롤은 우리 몸을 구성하는 탄수화물, 단백질, 지방 중 지방의 일종으로 우리 몸에 필요한 에너지 공급은 물론 세포막을 구성하며 스테로이드 호르몬이나 담즙산의 원료로 사용되어 생명을 유지하는데 꼭 필요한 영양소입니다. 콜레스테롤은 좋은 콜레스테롤 HDL, 나쁜 콜레스테롤 LDL, 중성지방으로 나뉘게 됩니다혈중 콜레스테롤이 높아지는 이유는 생활습관, 식습관, 운동 부족 등 다양한 원인으로 생겨날 수 있는데 심해질 경우 심근경색이나 뇌졸중 같은 심혈관 질환 발생 위험이 높아진다고 합니다. 그래서 평상시 생활습관, 식습관을 관리하는 것이 중요합니다. 이번 시간은 콜레스테롤 낮추는 음식에 대해 알아보겠습니다콜레스테롤 낮추는 음식적포도주콜레스테롤 낮추는 음식 중 하나인 적포도주는 항산화 성분이 다량 포함되어 있어 나쁜 콜레스테롤의 흡수와 산화를 억제해 주고 혈액을 희석시켜 몸에 해로운 혈전 형성을 방지할 수 있지만 너무 많이 마시면 혈압이 올라갈 수 있으니 주의해야 합니다. 또한 레스베라트롤이라는 물질이 함유되어 있어 혈중 나쁜 콜레스테롤 LDL 수치를 감소시켜 혈전의 생성을 막아주는 역할을 합니다
연어연어에는 오메가3와 불포화지방산이 많이 들어있어 혈관을 맑게 해주어 혈중 지방, 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 주고, 고혈압, 동맥경화, 심장병 등 혈관질환 개선에 도움을 줍니다. 또한 연어에 포함된 지방 기름 성분은 염증 완화에 좋고 관절염 증상에 도움을 줍니다
현미현미에는 식이섬유가 풍부하게 들어있어 콜레스테롤 낮추는 음식 중 하나로 심혈관계 질환 예방에 도움을 주고, 현미에 피토스테롤이라는 성분이 풍부하여 좋은 콜레스테롤 수치를 높여주고 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다
등 푸룬 생선등 푸른 생선인 고등어, 연어, 꽁치, 삼치 등의 생선에는 불포화지방산이 풍부하여 LDL 수치를 낮추고 염증을 완화하는데 좋은 지방으로 오메가 3 지방산과 DHA가 풍부하여 혈중 콜레스테롤을 낮추고, 혈관 통로가 좁아지는 현상을 방지해 주는 역할을 합니다
견과류견과류는 올레인산, 리놀렌산 등의 불포화지방산이 풍부해 중성지방 수치, LDL 수치를 낮춰 심혈관 질환을 감소시키는 데 도움을 주어 혈관 건강에 도움을 줍니다
사과사과에는 LDL 수치를 낮추는 섬유질이 약 4g 정도 들어있어 하루 권장량인 17%에 해당합니다. 또한 용해성 섬유인 펙틴이 풍부하여 콜레스테롤 감소에 도움을 줍니다
올리브유올리브유는 콜레스테롤 낮추는 음식 중 하나로 버터 대신 사용하면 콜레스테롤 수치를 낮추고 HDL 수치를 높일 수 있습니다. 포화지방산의 기름을 사용하면 혈관 내 콜레스테롤의 축적이 늘어날 수 있기 때문에 올레인산과 폴리페놀이 풍부한 엑스트라 버진 올리브유를 사용하는 것이 도움이 됩니다
콜레스테롤 낮추는 음식 바로 알아보자
