철결핍 증상 철분 과다 섭취로 인한 부작용
철은 다양한 역할을 하는 광물 중 하나입니다.
혈액 내 헤모글로빈 생성에 관여하며 산소와 에너지를 우리 몸에 운반하는 역할을 합니다.
철분이 부족하면 빈혈 등 다양한 증상이 나타날 수 있다.
또한 여성은 월경으로 인해 남성보다 철분 결핍을 경험할 가능성이 더 높습니다.
세포 성장과 발달에 관여하기 때문에 임신 중에는 철분이 많이 필요합니다.
오늘은 철분의 효능, 철결핍시 나타나는 증상, 과다 섭취시 나타나는 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.
철은 어떻습니까?
헤모글로빈의 주요 구성성분으로 신체의 다양한 기능에 관여합니다.
적혈구 생성, 산소 저장 및 운반, 면역체계 형성 등의 역할을 합니다.
철분은 동물성인 비헴철과 식물성인 헴철로 구분됩니다.
햄절은 닭가슴살, 고기, 어패류 등에 풍부하게 함유되어 있으며 흡수율은 15~40%에 이릅니다.
비나선형 철분은 콩, 야채, 과일, 견과류 등에 함유되어 있으나 흡수율은 5~10%로 헴철에 비해 낮은 것으로 알려져 있습니다.
적혈구 생성, 산소 공급, 에너지 대사, 면역력 강화, 세포 기능 지원에 영향을 줍니다.
적혈구에 함유된 헤모글로빈의 주요 구성성분으로 몸 전체에 산소를 운반, 공급하여 세포의 성장과 발달을 돕습니다.
철결핍 증상
1) 빈혈철분은 산소를 운반하는 헤모글로빈을 구성하는 중요한 미네랄입니다.
철분이 부족하면 헤모글로빈 생산이 줄어들어 산소 운반 능력이 저하됩니다.
이로 인해 빈혈, 현기증, 피로가 발생할 수 있습니다.
2) 두통 뇌에는 신경물질과 기능이 전달되기 위해서는 충분한 산소가 공급되어야 합니다.
그러나 철분이 부족하면 산소량이 감소해 두통이 생길 수 있다.
4) 호흡 곤란 헤모글로빈 수치가 낮아지면 폐로의 산소 공급이 방해되어 호흡이 곤란해지고 숨이 차게 됩니다.
3) 탈모 철분 결핍으로 인해 체내 에너지 전달률이 떨어지면 모발이 약해지고 탈모 증상이 나타날 수 있습니다.
4) 손발 차가움 손발 차가움은 몸에서 가장 멀리 떨어져 있는 기관인 손발의 혈액순환이 저하되어 영양공급이 부족할 때 발생할 수 있습니다.
5) 창백한 피부 헤모글로빈이 부족하면 모세혈관에 산소공급이 되지 않아 얼굴, 입술, 눈꺼풀 안쪽이 창백해질 수 있습니다.
6) 불규칙한 심장 박동: 헤모글로빈이 감소하면 혈액을 통해 더 많은 산소를 공급하기 위해 심장이 더 빨리 박동합니다.
계속하면 심장에 부담을 주어 심장병을 일으키게 됩니다.
7) 면역력 저하 철분 결핍은 면역력을 저하시키는 요인 중 하나입니다.
면역세포가 감소되어 외부 감염에 취약해질 수 있습니다.
8) 이식증상 : 먹을 수 없는 흙, 종이 등을 먹고 싶은 욕구를 느끼며, 섭식 증상이 나타날 수 있습니다.
철분 효능
1) 산소를 운반하는 철분은 산소를 운반하는 헤모글로빈 생성을 돕습니다.
폐에서 신체의 여러 부분으로 산소를 운반하여 세포 기능을 도울 수 있습니다.
2) 에너지 생성 세포 내에서 에너지 생성을 돕습니다.
에너지를 생산하는 미토콘드리아 생성을 돕고, 체력과 피로 회복에 도움을 줍니다.
3) 호르몬 합성 뇌에서 전달되는 신경전달물질의 호르몬 합성을 돕습니다.
철분이 부족하면 우울증, 행복감 감소, 의욕 상실 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
4) 면역력 향상 면역체계를 구성하는 백혈구의 활동을 촉진하는데 도움을 줍니다.
따라서 면역력을 향상시키고 바이러스 및 세균 감염을 예방합니다.
5) 뇌 기능 향상 철분은 뇌 기능을 원활하게 돕습니다.
하지만 부족할 경우 기억력이나 집중력 저하 등의 문제가 발생할 수 있습니다.
6) 피부 건강 혈액순환을 개선하고 신체 여러 부위에 산소와 영양분을 공급한다.
혈액순환을 개선하여 피부를 건강하게 유지하는데 도움을 줍니다.
7) 위장 기능 개선 철분은 소화를 돕는 효소를 생성해 위장 기능을 활성화시켜 건강하게 해준다.
철분 과부하 부작용
1) 위장 장애 : 철분을 과다 섭취하여 체내에 축적되면 장내 유해균이 증식하여 속쓰림, 메스꺼움, 구토, 설사, 변비 증상을 유발할 수 있습니다.
2) 신체 기관의 손상 철분이 체내, 간, 심장 등에 과잉되면 신체 기관에 손상을 줄 수 있습니다.
3) 세포 손상 : 체내에 철분이 많이 축적되면 세포를 손상시키고 활동을 촉진시키는 산소라디칼을 증가시킬 수 있습니다.
4) 특정 이상반응 : 철분제와 함께 과도하게 흡수되면 피부 발진, 호흡기 장애 등을 일으킬 수 있으며, 어려움 등의 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다.
5) 심혈관 문제 과도한 철분은 심장 기능에 부담을 줍니다.
이는 심장 기능을 악화시키고 심장병을 유발할 수 있습니다.
6) 면역기능 이상 철분이 과도하게 축적되면 항산화 기능이 저하됩니다.
이로 인해 면역 기능에 이상이 생길 수 있습니다.
철분이 많은 음식
1) 쇠고기 2) 계란 3) 양배추 4) 굴 5) 해초 6) 붉은 사탕무
철분 섭취 권장량은 성인 남성의 경우 10mg, 성인 여성의 경우 18mg이며, 최대 45mg을 초과해서는 안 됩니다.
철분이 풍부한 음식으로는 붉은 고기, 계란 노른자, 양배추, 브로콜리 등의 십자화과 야채, 굴, 해초 등이 있으며 철분 결핍을 흡수하는 데 도움이 됩니다.
또한 붉은 사탕무와 마찬가지로 철분과 엽산이 풍부해 빈혈과 현기증을 예방하고, 항산화제가 풍부한 음식을 섭취하는 것이 좋다.
과도한 철분으로 인해 활성산소가 과잉 생산되면 세포가 손상될 수 있습니다.
비트에는 베타인, 안토시아닌과 같은 항산화제가 함유되어 있어 유해 산소를 줄이고 제거하여 세포를 보호하는 데 도움이 됩니다.
트립토판 등 영양소가 풍부해 신경전달물질이 부족할 때 발생할 수 있는 우울증을 완화할 수 있다.
혈액순환을 촉진하고 혈관을 이완시켜 혈류를 개선하는 질산염과 나쁜 콜레스테롤을 제거하는 베타인이 함유되어 있어 혈관을 건강하게 유지하고 심혈관 질환의 위험을 낮춰줍니다.
적혈구 생성에 도움이 되는 안토시아닌도 풍부합니다.
적혈구를 통해 혈액을 정화하고 산소 공급을 향상시킬 수 있습니다.
결론적으로
지금까지 철분의 효능, 철분결핍 증상, 과잉섭취에 따른 부작용에 대해 살펴보았습니다.
철분은 우리가 평소 먹는 음식을 통해 충분히 보충될 수 있는 물질이다.
그러므로 철분 결핍을 예방하려면 철분이 풍부한 음식으로 식단을 관리하시기 바랍니다.
과도하게 섭취할 경우 건강에 악영향을 미칠 수 있으므로 1일 권장량 내에서 섭취하시기 바랍니다.
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위의 글은 과일, 식품, 채소의 성분에 관한 글입니다.