맑은 수프 종류 콩나물 수프 끓는 간단한 아침 수프 콩나물 수프 레시피
일주일이 어떻게 이렇게 빨리 지나갈 수 있나요? 얼마전에 벚꽃보러 나들이를 간 것 같은데 벌써 주말이네요! 노사연님의 노래처럼 시간이 지날수록 늙지 않고 성숙해진다는 표현인데 감사하기까지 하네요. 간단한 국물인 콩나물국은 결혼하고 처음 해보는 쉬운 요리다. 지난 30년 동안 우리 가족을 위한 콩나물국 조리법은 정말 다양했지만, 시간이 지나면서 내 입맛도 변한 것 같다.
(맑은콩나물국 끓이기) 3~4인분 : 콩나물 160g, 동전육수 1개, 대파 20g, 청양고추 20g(홍고추 반, 청양고추 반), 카나리아 액젓 1스푼, 맛술 1/3스푼 천일염(브라이언수), 다진마늘 2/3숟가락 1. 콩나물은 깨끗이 씻어 체에 받쳐 물기를 뺀다. 홍고추와 청양고추는 3~4등분으로 자르고, 대파는 큼직하게 썰어 준비합니다. 우리 가족은 매운 음식을 잘 못 먹어서 청양고추는 건져내기 쉽도록 큼직하게 썰어서 사용하는 편이에요. 좋아하시면 파처럼 작게 썰어주시면 됩니다. 2. 냄비에 씻어둔 콩나물을 넣고 물 800ml를 넣은 뒤, 동전육수 1개를 넣고 뚜껑을 덮고 끓인다. 콩나물 요리 시 뚜껑을 덮어야 할지, 열어야 할지 궁금해하시는 분들이 종종 계십니다. 콩나물은 비린 맛을 피하기 위해 뚜껑을 열거나 닫고 조리해야 합니다! 콩나물을 물에 삶을 때는 보통 뚜껑을 덮어주세요. 저는 뚜껑을 열고 콩나물국을 끓일 때 뚜껑을 닫고 끓이는 편이에요. 3. 국물이 끓으면 뚜껑을 열고 국물을 양념해 주세요. 저는 어떤 종류의 수프에든 카나리아 생선 소스 1스푼을 추가하고 나머지 양념을 조절하는 경향이 있습니다. 기호에 따라 천일염 대신 간장이나 꽃소금을 첨가하셔도 좋습니다. 4. 다진마늘, 청양고추, 홍고추를 넣고 한 번 더 끓여주면 간단한 콩나물국이 완성됩니다. 재료에 부담을 주지 않고 담백하게 국물을 먹을 수 있는 맑은 콩나물국은 온 가족이 즐겨 먹는 아침밥국이기도 하다. 청양고추와 고추가 색을 더하고 은은한 매콤한 맛을 더해 꺼내면 상큼한 콩나물국 레시피가 된다. 광고 이후 계속됩니다. 다음 주제 작성자 취소 맑은 콩나물국 레시피 간단한 국 종류 아침국 콩나물국 끓이기 쉬운 요리 만들기 재생 2 좋아요 1 좋아요 공유 0:00:00 재생 음소거 00:00 00:28 실시간 설정 전체 화면 해상도 자동 480p 자막 비활성화 재생 속도 1.0x(기본) 해상도 자동(480p) 1080p HD 720p HD 480p 270p 144p 자막 설정 비활성화 옵션 글꼴 크기 배경색 재생 속도 0.5x 1.0x(기본) 1.5x 2.0x 알 수 없는 오류가 발생했습니다. 도움말이 음소거되었습니다. 도움말 라이센스 이 영상은 고화질로 재생할 수 있습니다. 설정에서 해상도를 변경해보세요. 자세히보기 0:00:00 맑은 콩나물국 레시피 간단한 국 종류 아침국 콩나물국 끓이기 간편한 요리 콩나물국은 만들기 쉬운 요리라 자주 만들어먹었는데 예전에는 양념을 했어요 간장을 넣은 국물과 국물 색이 탁해서 좀 부담스러웠어요. 고나는 어떻습니까? 카나리아 액젓을 첨가하면 풍미가 풍부하고 색이 맑은 일종의 수프가 됩니다. 간단한 아침 수프로 꼭 드셔보세요.